تحذير هام من هيئة الغذاء والدواء في السعودية حول استخدام الزنجبيل.. مخاطر غير متوقعة

أطلقت هيئة الغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية، اليوم الأحد، 13/تشرين الثاني/2022، تحذيرا من استهلاك الزنجبيل الطازج بكميات كبيرة.

وأوضحت الهيئة أنها قد يسبّب بعض المشاكل الصحية مثل خفقان القلب وحرقة في المعدة.

ولفتت الهيئة إلى أن الزنجبيل هو نبات جذري ينتمي لفصيلة النباتات الزنجبيلية (Zingiberaceae) كالكركم والهيل، ويمتاز بطعمه الحار اللاذع القوي، ويعد من أشهر التوابل.

وبخصوص استخداماته في الطب البديل، أوضحت الهيئة أن الزنجبيل يستخدم في تنشيط الدورة الدموية، وتخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي، تخفيف آلام، تخفيف حالات الدورة الشهرية، ولغثيان والدوار، تخفيف أعراض البرد والزكـام.

ولفتت الهيئة إلى أن الكميات المسموحة 2-4 جرام كحد أقصى في اليوم من الزنجبيل الطازج، و250 ملي جرام من الزنجبيل المطحون يعادل 1 جرام من الـزنجبيل الطـازج.

وأضافت: "الزنجبيل يتعارض مـع الأدوية المضادة لتخثر الدم والمضادة لتكسر صفائح الدم مثلwarfarin"J-io" و "aspirin، مما قد يحدث نزيف بالدم لافتة إلى أنه عند استخدامه بكميـات زائدة من الممكن أن يتسبب في حرقة في المعدة الإصابة بالإسهال وخفض مستوى سكر الدم وخفقان القلب.