ما هي فوائد الخس لمرضى السكري؟.. لن تتخيلها
تشير الكثير من الأبحاث والتجارب إلى أن للخس العديد من الفوائد المفيدة لمرضى السكري، ومن أهمها:
ـ انخفاض مستويات السكر في الدم:
إذ إن الخس يحتوي على كميات منخفضة من الكربوهيدرات والسكريات.
وهذا يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن النطاق الطبيعي لدى مرضى السكري.
ـ محتوى منخفض من السعرات الحرارية:
كما أن الخس منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا غذائيًا مثاليًا لمرضى السكري.
ويمكن تناوله بكميات كبيرة دون زيادة الوزن أو التأثير على مستويات السكر.
ـ مصدر جيد للألياف:
كذلك، يحتوي الخس على كميات جيدة من الألياف الغذائية.
تساعد الألياف في تنظيم حركة الأمعاء وتحسين هضم الطعام.
ـ محتوى عال من الفيتامينات والمعادن:
إن الخس غني بالفيتامينات A و C و K، إضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والحديد.
وهذه المغذيات مهمة لصحة مرضى السكري.
ـ تقليل مخاطر المضاعفات:
والخس أيضا له خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة.
وهذا يمكن أن يساعد في الوقاية من المضاعفات المرتبطة بمرض السكري.
- تحسين صحة القلب:
إن محتوى الخس المنخفض من الدهون والكوليسترول يساعد في الحفاظ على صحة القلب.
وهذا مهم لمرضى السكري الذين هم أكثر عرضة لأمراض القلب.
