هل يحتوي حليب الإبل المبستر على "البكتيريا الممرضة"؟.. هيئة الغذاء والدواء تجيب

وضعت هيئة الغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية حدا للجدل حول حقيقة المعلومات المتداولة بشأن احتواء حليب الإبل "المبستر" على "البكتيريا الممرضة".

وفي التفاصيل، قالت الهيئة خلال تغريدة نشرتها عبر حسابها على منصة "إكس" اليوم الإثنين، 26 شباط، 2024: "لا صحة للمعلومات الشائعة بشأن احتواء حليب الإبل "المبستر" على "البكتيريا الممرضة".

وتابعت الهيئة: "بل هو حليب آمن، حيث أن عملية البسترة تساهم في القضاء على الأحياء الدقيقة المسببة للنزلات المعوية.

الهيئة ختمت حديثها بالقول: "كما ينصح بتجنب حليب الإبل الخام "غير المبستر".