حيلة عبقرية للتمييز بين البيض الطازج والفاسد.. تخلصي بها من شكوكك

في معظم الأوقات تقوم ربة المنزل بشراء كمية كبيرة من البيض وتبقى في الثلاجة لوقت طويل، فتجهل ما إذا كانت صالحة للاستخدام أم لا.

من هنا سوف نستعرض من خلال السطور التالية في هذا المقال أسهل طريقة لتتخلصي من الشكوك:

ـ أولا قومي بملء وعاءً عميقاً بالماء وأنزلي فيه البيضة بعناية.

ـ في حال نزلت إلى القعر على جنب الوعاء، فهي طازجة جداً.

ـ وإذا نزلت إلى القعر وبقيت في الوسط، فهي ما زالت طازجة نوعاً ما ولكن يفضّل استخدامها لتحضير المخبوزات مثل الكيك والتارت وغيرها أو تناوليها مسلوقة جيداً.

ـ لكن إذا طافت البيضة على وجه الماء فهذا يعني أنها غير صالحة وننصحك سيدتي بالتخلّص منها مباشرةً.