الطريقة الأصلية لعمل الحلاوة الطحينية في المنزل بمقادير مضبوطة.. والطعم تحفة
في حال كنت ترغبين بتقديم أكلات صحية لأطفالك يمكن أن تتعلمي طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل
*المكونات:
كوب سكر بودرة.
كوب لبن بودرة.
كوب طحينة.
*الطريقة:
في البداية نقوم بتجهيز وعاء عميق، وإضافة كل من : السكر البودرة، واللبن البودرة والطحينة
ثم يتم مزج المكونات مع بعضها جيداً، باستخدام ملعقة الطعام، إلى أن يصبح المزيج عجينةً متماسكةً ولينةً.
بعدها تجهيز وعاء مجوف، ووضع طبقة من النايلون الشفاف داخله، مع مراعاة إبقاء أطراف قطعة النايلون خارجةً من الوعاء.
و من الممكن سكب مكسرات مثل الفول السوداني أو الفستق أو اللوز أو مكسرات مشكلة في أسفل طبقة النايلون الموجودة في الوعاء المجوف حسب الرغبة.
والآن نقوم بإضافة خليط الطحينة واللبن البودرة والسكر البودرة إلى الوعاء.
ثم نترك الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين.
يتم إخراج النايلون من الوعاء المجوف مع العجينة، ثم قلبه في صحنٍ مسطحٍ، وهكذا تصبح حلاوة الطحينية جاهزةً
وأخيرا، من الممكن إستبدال المكسرات بالكاكاو وقطع الشيكولاتة أو تجهز سادة بدون إضافات.
