كيكة البرتقال.. أعديها في المنزل بنكهة منعشة وخطوات سهلة

إن كنت تبحثين سيدتي العزيزة عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير، يجب أن تعلمي أن كيكة البرتقال هي الخيار الأمثل. من خلال السطور التالية سنتعرف على طريقة إعدادها بكل سهولة.

المكونات:

كوبان من الدقيق

1 ½ كوب من السكر

1 ½ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

½ ملعقة صغيرة من البيكنج صودا

¼ ملعقة صغيرة من الملح

كوب من الحليب

½ كوب من الزيت النباتي

3 بيضات

1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا

1 ½ كوب من عصير البرتقال

½ كوب قشر برتقال مبشور

ـ الطريقة:

قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشّيه بالدقيق.

داخل وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.

ثم في وعاء آخر، اخلطي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.

بعدها أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق واخلطيهم حتى يصبح المزيج متجانسًا.

ثم أضيفي عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور واخلطيهم برفق.

قومي بصب الخليط في قالب الكيك.

الآن اخبزي الكيكة لمدة 45-50 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا من وسطها.

ثم اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجها.

وبالهناء والشفاء.