طريقة رهيبة لتخزين الليمون عاما كاملا بدون ما يمرر ولا يتغير لونة ولا طعمه
يعد الليمون من الخضروات التي يمكن تخزينها لفترات طويلة واستعماله عند الحاجة، ولكن إذا تم تخزين الليمون بطريقة خاطئة فقد يتعرض إلى تغيير اللون والطعم.
لذلك من خلال هذا المقال سنتعرف على طرق تخزينه الصحيحة، تابع معنا.
*طرق تخزين الليمون عاما كاملا:
أولا جهزي العدد المرغوب من حبات الليمون للتخزين، ثم ضعيها في وعاء مناسب الحجم.
ثم اغسلي الليمون وجففيه بالكامل وبعد ذلك بمجرد التأكد من جفاف الليمون يمكنك تغليفه بغلاف بلاستيكي أو البلاستيك الغذائي المعروف أنه يستخدم لتغليف أطباق الطعام.
ثم، بمجرد الانتهاء من تغليف جميع شرائح الليمون، يمكنك وضعها في الثلاجة حيث لن تتعرض لأي ضرر لأنها معزولة تمامًا عن الهواء وعن ظهور وتراكم أي بكتيريا قد تسبب تلفها.
ـ وضع الليمون في حقيبة التخزين:
تتمة للحديث عن تخزين الليمون سنة كاملة، يمكنك شراء كمية مناسبة من الليمون الصحي غير المتعفن، وغسله بالماء النظيف، ومن ثم تجفيفه، ومن ثم تحضير كيس تخزين المطبخ، ووضع الليمون فيه، وإزالة الهواء الموجود في الكيس بشكل كامل، ومن ثم جاهز لتخزينه في الثلاجة لعدة أسابيع.
ـ الرول البلاستيكية:
كما يمكنك تخزين الليمون في الثلاجة في لفات بلاستيكية، اغسلي الليمون وجففيه، ثم لف كل ليمونة في لفافة بلاستيكية واحفظها في الثلاجة أو الفريزر حيث ستبقى صالحة لمدة تصل إلى شهر.
ـ نصائح هامة:
من الأفضل حفظ الليمون في الثلاجة، وسيبقى الليمون الطازج طازجًا لمدة أسبوع أو أكثر على رف في الثلاجة.
في حال كنت تريد حقًا الحفاظ على الليمون طازجًا، ضعه في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بسحاب، هذا يمنع الليمون من الجفاف ويبقيه طازجًا لمدة شهر تقريبًا.
إن كنت تستخدم نصف ليمونة فقط، قم بتغطية الطرف المكشوف بغطاء بلاستيكي أو ضعه في حاوية محكمة الإغلاق، ولكن يجب استخدامه خلال بضعة أيام.
هناك حيلة أخرى سهلة للحفاظ على الليمون طازجًا وهي تخزينه في وعاء زجاجي مملوء بالماء، ضعي كل حبات الليمون في وعاء، وأضيفي إليها الماء، ثم ضعيها في الثلاجة.
