حل ذكي للتخلص من الملح الزائد في الكفتة بكل سهولة.. لا تدعيه يفوتك
تعتبر الكفتة من المأكولات التي يعشقها الكل صغارا وكبارا، والتي يمكن تحضيرها بطرق عديدة مع اختلاف أنواع الصوص.
لكن في بعض الأحيان قد نضع الملح بكمية غير ملائمة للحم الموجود لدينا. وبالتالي تكون الكفتة مالحة.
ليس عليك أن تقلقي، فمن خلال سطورنا التالية في مقالنا هذا سنقدّم لكِ بعض الحلول التي قد تساعدكِ في تخفيف الملح من الكفتة والحفاظ على مذاقها الرائع.
1ـ قدّمي الكفتة في وصفات الساندويشات مع الطحينة بدون ملح. حيث أن هذا سيساعدكِ في تعديل ملح الكفتة.
2 ـ ثومي بسلق بعض حبات البطاطس واهرسيها وأضيفي البطاطس المهروسة إلى عجينة لحم الكفتة. حيث ستمتص البطاطس المهروسة الملح الزائد.
3 ـ ثم أضيفي المزيد من اللحم ولا تضيفي الملح إلى الصلصة.
4 ـ قومي بوضع كمية إضافية من البقسماط والبصل. ثمّ أعيدي عجن عجينة الكفتة وتشكيلها بحسب الرغبة.
وبهذا تستطيع التخلص من الملح الزائد في الكفتة بكل سهولة.
