لمنع جفاف وقساوة الدجاج أثناء طهية.. جربي هذه الحيلة المدهشة

ربما يصبح الدجاج قاسياً وجافاً أثناء الطهي، مما يجعل من الصعب جدل مضغه وهضمه.

ولحسن الحظ، يمكنك تجنب ذلك من خلال تطبيق خدعة لم تجربيها من قبل، والتي يجب عليك اتباع الخطوات التالية من أجلها:

ـ قومي بدهن كمية قليلة من الزيت النباتي، مثل زيت الزيتون، على شرائح الدجاج.

ـ ثم قومي بإضافة التوابل المفضلة لديك ولعائلتك.

ـ بعد ذلك لفي كل قطعة بعدة طبقات من النايلون المقاوم للغذاء.

ـ بعد ذلك، ضعيه في وعاء به ماء 70 درجة مئوية.

ـ والآن اتركيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة على الأقل.

ـ بعد ذلك يمكنك طهيها بالطريقة التي تريدها.

من المهم الإشارة إلى أن الأمر لن يستغرق وقتاً طويلاً في هذه الحالة، فمن المحتمل أن ينتهي بك الأمر مع لحم طري ولذيذ.