تميزي واعملي أشهى بسبوسة بجوز الهند في المنزل بأسهل الخطوات.. والطعم جنان

ابهري عائلتك عائلتك، وقدمي لهم تحلية مميزة جداً وطيبة الطعم، جربي وصفات البسبوسة بجوز الهند من خلال الطريقة التالية.

*مقادير الوصفة:

- للقطر :

سكر : 2 كوب

الماء : كوب ونصف

ماء الزهر : ملعقة كبيرة

عصير الليمون : ملعقة صغيرة

- السميد : 2 كوب

- جوز الهند : كوب (مبشور)

- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)

- سكر : ثلث كوب

- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة

- زبادي : كوب

- لوز : حسب الرغبة

*طريقة تحضير الوصفة:

في البداية ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من السميد وجوز الهند والزبدة والسكر والبايكنغ باودر.

ثم قومي بخلط المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

بعد ذلك أضيفي الزبادي مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك القوام.

ثم قومي بتوزيع الخليط في قالب مدهون بالقليل من الدقيق ثم وزعي اللوز على الوجه.

والآن قطعي خليط البسبوسة بسكين إلى مربعات متساوية الحجم ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.

بعدها اتركي البسبوسة في الفرن 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

ولتحضير القطر: ضعي السكر والماء في قدر على النار مع التحريك حتى ذوبان السكر جيداً.

ثم اتركي المزيج حتى يغلي ثم أبعديه عن النار وزيدي ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك لتتجانس المكونات.

وفي الأخير، أخرجي البسبوسة من الفرن واسكبي القطر على الوجه وقدميها.