سر رهيب لمنع الدجاج من الجفاف أثناء طهيه.. لا تدعيه يفوتك

بالإمكان أن يصبح الدجاج قاسياً وجافاً أثناء الطهي، مما يجعل من الصعب مضغه وهضمه.

وهنا يمكنك سيدتي العزيزة تجنب ذلك من خلال تطبيق خدعة لم تجربيها من قبل، والتي يجب عليك اتباع الخطوات التالية من أجلها:

*طرق منع الدجاج من الجفاف أثناء الطهي:

ـ في البداية ادهني كمية قليلة من الزيت النباتي، مثل زيت الزيتون، على شرائح الدجاج.

ـ ثم بعد ذلك أضيفي التوابل المفضلة لديك ولعائلتك.

ـ والآن قومي بلف كل قطعة بعدة طبقات من النايلون المقاوم للغذاء.

ـ ثم بعد ذلك، ضعيه في وعاء به ماء 70 درجة مئوية.

ـ اتركيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة على الأقل.

ـ بعد ذلك  يمكنك طهيها بالطريقة التي تريدها.

من المهم الإشارة إلى أن الأمر لن يستغرق وقتاً طويلاً في هذه الحالة، فمن المحتمل أن ينتهي بك الأمر مع لحم طري ولذيذ.