طريقة سهلة لعمل خلية النحل في المنزل بدون حليب وبمذاق رهيب.. تستحق التجربة

سوف نعرفك سيدتي من خلال السطور التالية في هذا المقال على طريقة عمل عجينة خلية النحل بدون حليب. حضري لعائلتك خلية النحل المحشية بالجبن بدون حليب بمكونات اقتصادية.

*المكونات:

ـ مقادير العجينة:

3 كوب طحين

½ كوب زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

½ كوب روب

1 ملعقة خميرة

بيكنج باودر

1 ملعقة كبيرة عسل

1 ملعقة صغيرة ملح

ماء دافئ للعجن

ـ الحشوة:

جبنة كريمية مكعبات

لدهن وجه العجينة

1 صفار بيضة

2 ملعقة كبيرة حليب سائل

رشة هيل مطحون

*الطريقة:

في البداية نسخن الفرن على درجة حرارة 190.

ثم نخلط الخميرة والعسل مع 4/1 كوب ماء دافئ جيدا في زبدية صغيرة وتغطى حتى ترتفع وتتفاعل.

ثم وفي وعاء العجانة نضع الطحين والبيكنج باودر والملح.

بعد ذلك يضاف الزيت ونخفق المكونات حتى تتجانس ثم تضاف الخميرة والروب ونعجن “نضيف الماء الدافئ إذا لزم الأمر”.

والآن تنقل العجينة الى وعاء مدهون بالزيت وتغطى وتترك حتى ترتاح ويتضاعف حجمها

ثم تقطع العجينة الى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز وتحشى بقطعة من الجبنة

بعدها نحضر قالب خاص بالتشيز كيك مدهون بالزيت ثم نضع الكرات بجانب بعض وتكون بينهم مسافة 2/1 سنتيمتر.

ثم تخلط مقادير دهن الوجه وندهن سطح الكرات بواسطة فرشاة

ثم يغطى القالب وتترك الكرات لمدة 10 دقائق.

وفي الأخير، تخبز بفرن محمى مسبقا على حرارة 190 درجة مئوية حتى يتحمر الوجه. ونخرجها من الفرن وتقدم دافئة.