طريقة مبتكرة لقلي الفشار من دون نقطة زيت.. لذيذ وصحي

معلوم أن الفشار يعتبر من أشهى وألذ التسالي التي يمكن تقديمها للعائلة أو الضيوف.

ولكنه يحتوي على نسبةٍ عالية من الدسم والسعرات الحرارية، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم متابعينا الأعزاء طريقة مضمونة لقلي الفشار بدون الزيت:

1- في البداية، ضعي قدر على نارٍ متوسطة وانتظري حتى يسخن جيدًا.

2- ثن أضيفي حبات الذرة الجافة إلى القدر ثم غطيه وحرّكي القدر كل 25 ثانية، بهذه الطريقة لا تلتصق حبات الذرة في كعب القدر إثر الحرارة.

سوف يتغير لونها إلى البني الداكن لكن هذا الأمر طبيعي، خففي النار إذا بدأت تميل إلى الأسود.

3- حين تسمعين فرقعات الفشار، هزّي القدر كل 5 ثوانٍ حتى لا تحترق حبات الفشار.

4- عوفي الأخير، ندما يعود ويهدأ صوت الفرقعة، أطفئي النار واتركي القدر جانبًا إلى أن ينقطع الصوت نهائيًا.

وبهذا ستحصلين على فشار لذيذ وصحي من دون زيت.