بـ 2 كوب طحين.. فرحي أطفالك وحضري لهم بسكويت التمر بطريقة سهلة وسريعة وطعم جنان
سوف نقدم لك سيدتي من خلال السطور التالية طريقة تحضير بسكويت التمر اللذيذ في المنزل فتابعي معنا.
*مقادير الوصفة:
– طحين : 2 كوب
– الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
– الزيت : نصف كوب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– ماء دافئ : نصف كوب
– حبّ البركة : حسب الحاجة (للتزيين)
– السمسم : حسب الحاجة (للتزيين)
– معجون التمر : حسب الحاجة
– حليب : حسب الحاجة
طريقة تحضير الوصفة:
أولا حمي الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
ثم اعجني جميع المكونات معاً للحصول على عجين متجانس.
من خلال استخدام اللفائف البلاستيكية غطي العجين واتركيه لمدة نصف ساعة.
بعد ذلك اقسمي العجين لنصفين متساويين ثم استخدمي النشابة لفرد كل قسم.
قومي بتوزيع معجون التمر في كل قسم من العجين.
ثم نلف كل قسم ثم نقوم بتقطيعه بالسكين إلى قطع متساوية.
بعدها ادهني كل قطعة بالحليب مع رش السمسم وحبة البركة.
وفي الاخير رصي اللفائف في قالب ثم أدخليه في الفرن المحمى مسبقاً حتى يحمر الوجه.
