منوعات
لعمل بطاطس صحية ومقرمشة من دون ما تمتص الزيت.. إليكم هذا السر
كثيرون يعتقدون أن المطاعم لديهم خلطة خاصة يضعونها على البطاطس لكي تكون مقرمشة، وهذا الاعتقاد صحيح، ومن أجل ذلك نحن هنا لكي نبوح لكم بسر هذه الخلطة، وتتمثل مكوناتها في:
*المكونات:
نصف كيلو من البطاطس المقلية.
ملعقة صغيرة من الملح.
عصير نصف ليمونة.
ملعقة من بهارات البطاطس.
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
*الطريقة:
في البداية يتم تقشير البطاطس وغسلها.
ثم بعد ذلك يجب تقطيعها على شكل أصابع.
بعد ذلك نقوم بوضع الخل مع عصير الليمون مع الملح في كمية مناسبة من الماء المثلج ونتركها لمدة عشرة دقائق.
ثم نقوم بوضع البطاطس على صينية واحدة بجوار واحدة.
بعد ذلك يتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
وفي الأخير عندما تحمر البطاطس يتم إخراجها وتقديمها ساخنة.
وبهذا ستحصلون على شرائح البطاطس بطريقة صحية وغير ضارة.
