للحصول على الكثير من العصير من حبة ليمون واحدة.. إليك هذه الحيلة الرهيبة

ربما ترغبين بين الحين والآخر في تحضير بعض أصناف الأطعمة والحلويات لأفراد عائلتك بنفسك في المنزل. غير أنك لا تنجحين في أداء المهمة أحياناً. ويجب أن تعلمي أن السبب يرتبط في هذه الحالة ببعض الأخطاء التي يمكن أن ترتكبيها وأنت تُعدّين خلطتك، والتي لولالها لما حالفك الفشل؟

وفي حال أردت الحصول على بسكويت. أو كوكيز مقرمش لذيذ مثلاً. احرصي على أن يكون وزن الطحين معادلاً لوزن السكر. ووزن البيض معادلاً لوزن الزبدة.

وإذا أردت الحصول على بوريه بطاطا كثيفة. فالأفضل أن تضيفي إليها كمية قليلة جداً من بيكربونات الصودا. وأن تمزجيها مع الحليب بواسطة شوكة لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق.

ومن أجل أن تحصلي على أكبر قدر ممكن من عصير الليمون، اتركي الحبّات لبعض الوقت في الماء الفاتر.

ثم ضعيها لمدة 15 إلى 20 ثانية في الميكروويف. وأخيراً دلّكيها براحة يدك على الطاولة. وأثناء العصر ستفاجئين بأنك حصلت على كمية كبيرة من العصير.

وفي الأخير، تعلّمي تطبيق هذه الحيل في مطبخك لتحصلي على أفضل النتائج في المهمات التي تقومين بها.