لو عندك كوب سمسم.. طريقة سهلة لتحضير الطحينة في المنزل بأقل تكلفة
توجد الكثير من أنواع الأطعمة والوجبات التي نشتريها جاهزة ونحضرها في المنزل ويجهل الكثير أن مكوناتها وطريقة تحضيرها في المنزل بدل من شرائها جاهزة أسهل ما يكون.
وتعتبر الطحينة من أسهل تلك الوجبات إلى جانب مكوناتها البسيطة الغير مكلفة لذلك جئنا إليكم بهذا المقال لنتناول فيه أسهل طريقة لتحضير الطحينة في المنزل بدل من شرائها جاهزة.
*المكونات:
كوب من السمسم المحمص.
كوب من الفول السوداني.
كوب من الدقيق.
كوب من زيت الزيتون.
خل.
كمون.
ثوم مفروم ناعم.
ملح حسب الرغبة.
*الطريقة:
أولا في الكبة الكهربائية نضيف كوب السمسم ونفرمه حتي يصبح ناعم جداً كالدقيق ثم نضيف عليه كوب الفول السوداني ونفرمه جيداً حتي يصبح كلاً منهم ناعم تماما.
الخطوة التالية نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف فيه كوب من الدقيق ثم نقوم بإضافة السمسم والفول السوداني المفروم في الكبة ونضع عليهم كوب من الزيت.
ثم نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على جميع المكونات حتي تتجانس مع بعضها البعض.
وبعد ذلك نفرغ كمية الطحينة التي حضرناها في المنزل بعلبة محكمة الغلق ونأخذ منها الكمية التي نحتاج إليها لعمل سلطة الطحينة مع الوجبات.
