بحبتين بيض..حضري كيكة البسكويت اللذيذة خلال عشر دقائق فقط ومن دون فرن
هذه الوصفة تعتبر من الحلويات اللذيذة جداً والسريعة التحضير ، والتي يمكنك تحضيرها بمكونات متوفرة لديك. سنقدم لك كيكة البسكويت مكوناتها وطريقة تحضيرها.
*المقادير:
بيضتان.
كوب سكر.
ظرف فانيليا.
٣ ملاعق طحين.
٣ ملاعق نشاء.
لتر حليب.
نصف قالب زبدة.
بسكويت سادة ، الكمية حسب الحاجة.
*الطريقة:
أولا نخفق البيض مع السكر جيداً حتى يصبح المزيج أبيض اللون.
ثم نضيف الفانيليا ثم الطحين فالنشاء مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج جيداً.
بعد ذلك نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك كي نزيل التكتلات تماماً.
والآن نضع المزيج على النار ونتركه حتى يغلي مع التحريك حتى يتماسك القوام.
بعدها نطفئ النار ونضيف الزبدة مع التحريك ستذوب من حرارة الخليط.
ثم نحضر صينية أو قالب تشيز كيك ونصف في قعره طبقة بسكويت ثم خليط ثم بسكويت ثم خليط نكمل على هذا النحو حتى تنتهي الكمية.
آخر طبقة تكون خليط وعلى وجهها نرش بسكويت مطحون وندخل القالب البراد لساعتين حتى يجمد القوام.
وفي الأخير نخرجه ونفك القالب ونرش على جوانبه بسكويت مطحون ويقدم في طبق التقديم وصحة وهنا.
