اعملي حلوى رموش الست في البيت مثل المحلات ووداعاً لفشل الوصفة.. بمذاق يجنن

إن كان لديك مناسبة سعيدة قربيًا مثل عيد ميلاد أو نجاح أحد أبنائك يجب أن تقومي بتحضير حلوى رموش الست بجانب أنواع الحلويات الأخرى، لأنها بكمية صغيرة من الدقيق تنتج كمية كبيرة من رموش الست.

وهي تعتبر موفرة جدًا في مثل هذه المناسبات، وإذا كنت في بداية زواجك يجب تحضيرها باستمرار لكي تقديمها للضيوف، وبالتأكيد سوف تنال إعجابهم.

*المكونات:

كوبان ونصف من الدقيق المناسب للحلويات.

نصف كوب من السمن أو الزبدة.

ربع كوب من دقيق السميد.

ربع كوب من السكر.

بيضة واحدة.

حوالي ملعقتين من جوز الهند.

ماء ساخن على حسب الاحتياج.

كيس من البيكنج بودر مقدار ملعقة متوسطة الحجم.

ملعقة من الفانيليا.

*الطريقة:

في البداية نضع السكر في وعاء مناسب.

ثم نضع الماء عليه، وننتظر حتى تمام الغليان ويتم وضع نصف ليمونة عليها.

ثم ننتظر لمدة ربع ساعة ثم نقوم بإطفاء النار.

*طريقة التحضير:

في البداية يتم وضع السكر والبيض والفانيليا ويتم التقليب حتى يتم ذوبان السكر.

ثم يتم وضع البيكنج بودر على الدقيق والسميد.

بعد ذلك يتم إضافة ماء ساخن بالتدريج حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل.

والآن يتم تشكيلها ووضعها في صينية ويتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

حين يحمر ويصبح لونها مثل اللون الذهبي يتم إخراجها ويتم وضع الشربات عليها.

وفي الأخير انتظر حتى تبرد حلوى رموش الست ثم قم بتقديمها مباشرة. وبالهناء والشفاء.