طريقة سهلة وسريعة لعمل بيتي فور لضيافة عيد الفطر.. جربيها

اعملي بيتي فور العيد الهش واللذيذ كضيافة مميزة على سفرة حلويات عيد الأضحى.

جربي الطريقة السهلة والسريعة لإعداد حلويات العيد اللذيذة.

*مقادير الوصفة:

- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (طرية)

- سكر : ثلاث أرباع الكوب

- البيض : 3 حبات

- طحين : 3 اكواب

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)

*الطريقة :

ـ ضعي الزبدة مع السكر في وعاء الخلط، واخلطي جيداً باستخدام المضرب الكهربائي حتى تصبح المكونات متماسكة.

ـ أضيفي البيض بالتدريج مع الخلط.

ـ أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، والفانيلا واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

ـ بعد ذلك ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين.

ـ افردي العجينة على السطح المراد العمل مع رشة طحين باستخدام المرق (الشوبك)، ثم قطعيها أشكال بحسب الرغبة.

ـ ثم ضعي حبات البتي فور في صينية الفرن.

ـ أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة من 12 – 15 دقيقة.

ـ وفي الأخير، زيني حلى البتي فور بالسكر البودرة وقدميه.